Csodasajtos

Kategória:
Tésztafelék, Pogácsák, perecek

Cikk írója:
Gurzó Julianna

Csodasajtos


HOZZÁVALÓK:

- 25 dkg ráma margarin

- 25 dkg liszt 

- 35 dkg reszelt sajt (füstölt és emmentáli vegyesen)

- 3 tojássárgája

- 1-1 teáskanál só és sütőpor

- 1-1mokkáskanál pirospaprika és bors

- 1/2 dl tej

Elkészités:

A margarinrt,a sütőporral elkevert lisztet és a 20 dkg reszelt vegyes sajtot összemorzsolunk,majd

a tojássárgáját, a sót ,pirospaprikát és borsot beledolgozva addig gyúrjuk amig össze nem áll.

Nagy cipóvá  formázva egy éjszakán át hűtőszekrényben pihentetjük.

Lisztezett deszkán  vékonyra nyújtjuk,tetejét megkenjük tejjel és megszórjuk a megmaradt reszelt sajttal.

Derelyemetszővel hosszú vékony rudakat vágunk belőle,majd ezeket sütőlemezre tesszük,egymástól néhány

milliméter távolságra.

Előmelegített forró sütőben sárgára sütjük.

Ha megbarnul ,megkeseredhet!

Egy adag tészta  12-15 perc  alatt sül meg.

(Ez a mennyiség kb. 4 adagra elegendő.)

Tetszett a cikk?

 

 

ÍzVilága receptek

Csalánsaláta gyöngyhagymával ...
Előételek, levesek, Saláták
Ez a lúgosító saláta igen finom. Szinte magában fogyasztható
Almás sült csibemáj
Főételek, Sültek
Kedves Látogató! Köszöntelek Magazinunkban! Sok ilyen, ehhez hasonló, egyszerű, közkedvelt alapanyagokból, gyor ...
Rakott savanyúkáposzta
Főételek, Egytálételek
Most készítettem először savanyúkáposztából de úgy látom nem utoljára!
A főzés és főzési eljárások II. rész
Információk, Főzési eljárások
Előfőzés vagy blansírozás
Rukkolamártás sertésszelettel, ebédre
Főételek, Egytálételek
Ehhez a mártáshoz bármilyen natúr, sült, vagy rántotthúst is adhatunk. Kinek-kinek ízlése szerint.
Tyúkhúrsaláta almával
Előételek, levesek, Saláták
Ez a recept egy kicsit megosztó lehet, mert lehet néhényan idekenkednek e növénytől.
Töltött sajtos perec
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Egy jó film nézéséhez
Reggeliző sós palacsinta Katt ide>>
Előételek, levesek, Reggelik
Szinte mindenki szereti a palacsintát. Ezért gondoltam újra! Miért ne ehetnénk reggelire is palacsintát? Palacsint ...
Túrós palacsinta
Édességek, Palacsinták, gofrik
Túrótöltelékes palacsinta sütőben is átsütve. Lehet sós vagy édes.Ez édes. Azért ilyen barna, mert a cukor k ...

További receptek »

 

 

 

 

ÍzVilága receptek

A szegedi halászlé története
Információk, Egyéb információk
A magyar néprajzi irodalom szerint a halászlé azonos a hosszú lére eresztett halpaprikással.
Tárkonyos raguleves, citromkarikával, tejföllel
Előételek, levesek, Levesek
Ezt a levest legtöbbször nyáron készítem. Talán azért mert egy kicsit savanykás és üdít? Ki tudja?
Tojásostészta olívával, akár sültszalonnával
Előételek, levesek, Reggelik
Bármilyen száraztésztából, két tojásból gyors reggeli. Ki lehet egészíteni sült füstöltszalonnával is aki szereti.
Elmélkedés a tészta készítésről
Információk, Egyéb információk
Elmélkedés és a hagyományos tészta készítésének ritmusáról... Tésztát szeretnék enni. A gondolatt ...
Céklasaláta
Előételek, levesek, Saláták
Cékla saláta, kicsit másképp
Mustáros rántott csirkemell
Főételek, Sültek
Mustáros csirkemell rántva, fűszeres vajon párolt főtt burgonyával, szerb káposztasalátával
Tokányok I. rész: Borsostokány tésztával
Főételek, Egytálételek
Tokányfajták felsorolása itt e recept alatt! Egyszerű és ízletes étel mindegyik. Ajánlom!
Sajtos tallér másképpen
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Nagyon szereti a családom a sajtos tallért de még nem sikerült hozzá vásárolnom a gépi sütöt , ezért sütöm ...
Szegedi csirkegulyás csipetkével
Főételek, Egytálételek
Először is főzzünk egy hagyományos csirkegulyáslevest sok zöldséggel, pirospaprikával, enyhén csípősen.

További receptek »

 

 

 

Helyi gasztró szolgáltatók

Útkaparó csárda Szeged Bajai út 16
Csongrád megye, Szeged
Különleges ételeket valamint magyar ételspecialitásokat kínálunk Önnek szolid árakon.

További helyi gasztró szolgáltatók »