Krumplis Zsömle

Kategória:
Tésztafelék, Pogácsák, perecek

Cikk írója:
Gurzó Julianna

Krumplis Zsömle


HOZZÁVALOK:

400 gramm fehérliszt

100 gramm főtt burgonya

2 db tojássárgája

30 gramm cukor

1,2 dl tej

80 gramm vaj

1cso. száraz élesztő 7g.

1 teáskanál só

1 kávéskanál olaj

ELKÉSZITÉS:

A lisztet,sót, cukrot és a kihűlt főtt tört krumplit egy keverő tálba tesszük

+ két tojássárgájával együtt.A tejet összekeverem a szárazélesztővel utánna 

rögtön a lisztes tállal összedolgozni, szép fényes tészta legyen.

Ha már elvált a tészta a tál falától hozzáadjuk a puha vajat ,majd

újra átdolgozzuk a tésztát.Utánna az olajat is beledolgozzuk a tésztába.

Cipóra formázzuk meleg helyen duplájára  kelesztjük.Ha megkelt lisztezett deszkán

12 kis zsömlére osztjuk,sütőpapirral bélelt tepsire tesszük. Lenyomjuk a zsömlék tetejét kézzel,

folpackkal letakarjuk és kb. 30 perc pihentetés után tetejét kevés liszttel meghintjük.

Utánna előmelegitett  sütő 180 fokon 20-30 perc alatt világosbarnára sütjük.

Több napig puha marad ha azonnal nem  fogyna el.

Tetszett a cikk?

 

Kiemelt ApróHirdetések

Sugar Mommy jelentése a Társkeresésben!
Országos, országos megjelenés
0.00

További kiemelt ApróHirdetések »

 

ÍzVilága receptek

Sültek brokkolival
Főételek, Sültek
Egy gyorsan összerakható sültes tál. Halrudak, rántott sajt, újburgonya párolt brokkolival.
Almás sült csibemáj
Főételek, Sültek
Kedves Látogató! Köszöntelek Magazinunkban! Sok ilyen, ehhez hasonló, egyszerű, közkedvelt alapanyagokból, gyor ...
Süssünk-főzzünk együtt!
Információk, Fontos információk
Mutassuk be országunk városainak, egyes tájegységeinek ízeit, főzési szokásait, hagyományait, hogy megismerhess ...
Rántott tökbél
Főételek, Sültek
Főzelékekre feltétnek vagy mellé egy mártást. Esetleg csak magában egy kis nasiként fogyasztva.
Szeged jellegzetes ételei:
Információk, Fontos információk
Útnak indítjuk új receptsorozatunkat, amelyben olyan szegedi és Szeged környéki ételeket mutatunk be, amelyek má ...
A szegedi halászlé
Információk, Egyéb információk
A magyar néprajzi irodalom szerint a halászlé azonos a hosszú lére eresztett halpaprikással.
Erdei gyümölcs torta
Édességek, Torták
Erdei gyümölcs ízesítéssel és ízlés szerint díszítve!
Hagymás csibemáj, párolt rizzsel
Főételek, Egytálételek
A csibemáj az kedvencételeim közé tartozik. Ebédre, vacsorára bármikor jöhet.
Meggyleves egyszerűen
Előételek, levesek, Levesek
Igazi ízletes előétel meggyből, melyet ha egy kicsit hosszú lével készítünk el, hűtve italként is fogyaszthatunk.

További receptek »

 

 

 

 

ÍzVilága receptek

Málnás sajttorta villámgyorsan
Édességek, Torták
Ezt még sütni sem kell !
Karfiol és csirkemell kukoricadarában
Főételek, Sültek
A kész étel nagyon ropogós, mert kukoricadarában van megforgatva a hús is és a karfiol is.
Kefíres Lángos
Tésztafelék, Lángosok, fánkok
Ahogy mi szeretjük!
Lekvár: 1.) sütőtökből... 2.) sülttökből...
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Az idén a kertemben sok sütőtök termett, ezért úgy döntöttem készítek lekvárt is belőle.
Négyborsos paprikás csirkemell sonka házilag
Előételek, levesek, Reggelik
Nagyon régóta terveztem ,hogy otthon készítek reggelire minden mentes csirkemell sonkát.Izletes és mégis szaftos.
Hólabda
Édességek, Édes sütemények
Mindenki kedvence
Sült csibemáj almával, rukkolával
Főételek, Sültek
A só, bors alapfűszereken kívül a gyömbér a reszelt szerecsendió, a zsálya, a kakukkfű vagy a majoránna is illik hozzá.
Sültek brokkolival
Főételek, Sültek
Egy gyorsan összerakható sültes tál. Halrudak, rántott sajt, újburgonya párolt brokkolival.
Tojásos lecsó debreceni kolbásszal
Főételek, Egytálételek
Füstölt szalonnával és debreceni kolbásszal

További receptek »

 

 

 

Helyi gasztró szolgáltatók

Útkaparó csárda Szeged Bajai út 16
Csongrád megye, Szeged
Különleges ételeket valamint magyar ételspecialitásokat kínálunk Önnek szolid árakon.

További helyi gasztró szolgáltatók »