Meggyes gombóc

Kategória:
Főételek, Egytálételek

Cikk írója:
Azénkonyhám ÍzVilága

Meggyes gombóc


 

Meggyes gombóc:

Hozzávalók:

 

70-80 dkg burgonya 

20-25 dkg liszt

40-50 dkg meggy

zsemlemorzsa

cukor

 

Elkészszítése:

 

Bugonyát megfőzzük, megtörjük, lehülni hagyjuk.

Liszttel, esetleg kevés vajjal tésztát készítünk belőle, majd kinyújtjuk és akkora kockákra szeljük, hogy kettő három kimagozott meggy beleférjen.

Kimagozott meggyet lecsurgatjuk, ha van kedvünk a mag  helyére tehetünk kockacukor darabot. 

Elkészítjük a gombócokat.

/ nem egyszerű össszeállítani őket, talán csak akkor, ha csak egy szem magozott meggyet teszünk bele./

Utána lassú tűzön vízben kifőzzük őket, a vízbe kevés sót teszek.

Amikor feljönnek a víz tetejére, kivesszük őket és pirított cukros zsemlemorzsában megforgatjuk őket.

Ízlés zserint tálaljuk.

Én apró szemű kristálycukorral szoktam megszórni a tetejét.

 

Jó étvágyat hozzá!

Tetszett a cikk?

 

 

ÍzVilága receptek

Rántott rizsgolyó tejfölös mártogatossal.
Főételek, Sültek
Véletlen szerűen bukkantam erre a receptre már évekkel ezelőtt kipróbáltam és azóta is szivesen készítem.
Sült csibemáj hagymával rozmaringgal
Főételek, Sültek
Csibemáj azaz egyszerű alapanyag, mely amellett, hogy kevés kell belőle és olcsó is, még számtalan módon el is ...
A szegedi halászlé
Információk, Egyéb információk
A magyar néprajzi irodalom szerint a halászlé azonos a hosszú lére eresztett halpaprikással.
Sült birsalma
Főételek, Sültek
Téli csemegéink egyike a sült birsalma. Ez az alma egy külön ízvilág. Aki még nem kóstolta, hát érdemes bepótolni!
Meggyleves egyszerűen
Előételek, levesek, Levesek
Igazi ízletes előétel meggyből, melyet ha egy kicsit hosszú lével készítünk el, hűtve italként is fogyaszthatunk.
Virslis burgonyaleves
Előételek, levesek, Levesek
Nagyon finom és laktató!
Brassói aprópecsenye, paradicsommal
Főételek, Sültek
Laktató, finom, könnyen elkészíthető, és gazdaságos étel!
Sertés natúrszeletek vegyes körettel
Főételek, Sültek
Valójában ez sertésflekken vegyes körettel, de másképp! Így is nagyon finom!
Tejberizs gyümölcsökkel
Édességek, Muffinok, felfújtak
A nap bármely szakaszában fogyasztható könnyű étel

További receptek »

 

 

 

 

ÍzVilága receptek

Csokis-Habos-Krémes
Édességek, Édes sütemények
Nem kell sütni cserébe nagyon finom
Amerikai csokis keksz
Édességek, Aprósütemények
Könnyen és gyorsan elkészíthető édesség. Nagyon finom, ropogós süti, sokáig eláll.
Kakascomb és töltelék sütve tepsiben
Főételek, Sültek
A két kakasból többféle étel fog majd készülni. I rész/étel
Részeges pogácsa
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Bármikor jó választás ez a pogácsa
Krumplis tészta savanyúságokkal
Főételek, Egytálételek
A krumplis tészta a szegények eledele, mondják róla sokan, hiszen a legolcsóbb alapanyagokból készül.
Batáta chips, akár köretként is
Egyéb receptek, Köretek
Az édesburgonya nagyon távoli rokonságban van a hagyományos burgonyával, bár ezt is burgonyának nevezzük.
Linzer
Édességek, Aprósütemények
Egyik kedvenc aprósüteményem a linzer. Nagyon jól variálható süti, elrontani sem lehet, mert egyszerű az elkészítése.
Sajtos,töpörtyűs pogácsa
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Omlós, sokáig megtartja állagát ha nem gyorsan fogyna el !
Caffé Latte
Egyéb receptek, Italok
A latte vagy caffè latte egy tejeskávé, amely egy selymes habréteggel van megkoronázva. Egy igazi latte egy vagy k ...

További receptek »

 

 

 

Helyi gasztró szolgáltatók

Útkaparó csárda Szeged Bajai út 16
Csongrád megye, Szeged
Különleges ételeket valamint magyar ételspecialitásokat kínálunk Önnek szolid árakon.

További helyi gasztró szolgáltatók »