Tejszínes gombamártás
Elkészítés
- A hagymát az olajon 1-2 percig pirítjuk, megszórjuk sóval, borssal, tárkonnyal, majd meghintjük az átszitált liszttel.
- Lassan felöntjük a csirkelével, és hozzáöntjük a vörösbort, hozzáadjuk a gombát. Én nem tettem bele vörösbort. Alaplével helyettesítettem.
- 5 percig forralva, félsűrű mártássá főzzük.
- Végül hozzáadjuk a tejszínt, és 2 perc alatt kész a mártás.
Tállalhatjuk, sülthúsokkal, sülthallal, adhatunk hozzá bármilyen tészta köretet, esetleg előtte egy egyszerű levest.
Ekkor már így egy komplett ebédet tehetünk az asztalra.
Jó étvágyat hozzá!
Tetszett a cikk?
ÍzVilága receptek
Szeged jellegzetes ételei:
Információk, Fontos információk
Útnak indítjuk új receptsorozatunkat, amelyben olyan szegedi és Szeged környéki ételeket mutatunk be, amelyek má ...
Tyúkhúsleves gazdagon
Előételek, levesek, Levesek
Nagymamám tanította elkészítését.
Reggeli, sült császárszalonnával
Előételek, levesek, Reggelik
Egy igazán férfias reggeli, melyet az egész család szívesen fogyaszt!
Elmélkedés a tészta készítésről
Információk, Egyéb információk
Elmélkedés és a hagyományos tészta készítésének ritmusáról...
Tésztát szeretnék enni.
A gondolatt ...
Töltött káposzta
Főételek, Egytálételek
Szerintem nincs is erre egy meghatározott recept! Legyen káposztánk, darálthús és a többi már megy magától.
Puncsos krémes sütike
Édességek, Édes sütemények
Olyan lágy és krémes...
Karfiolkenyér
Speciális receptek, Paleo
Igazi kenyér helyettesitő
A palacsintát szinte mindenki szereti.
Édességek, Palacsinták, gofrik
A palacsinta az egyik legfinomabb édesség, amit szinte mindenki szeret. Nagyon sokféleképpen készíthetjük el és ...
Rukkolamártás sertésszelettel, ebédre
Főételek, Egytálételek
Ehhez a mártáshoz bármilyen natúr, sült, vagy rántotthúst is adhatunk.
Kinek-kinek ízlése szerint.
ÍzVilága receptek
Ízes palacsinta
Édességek, Palacsinták, gofrik
A hétköznapok gyorsan elkészíthető finomsága. Elrontani szinte nem is lehet!
Rántott szelet, tört burgonyával
Főételek, Sültek
Sertés karaj rántva, tört burgonyával.
Szalagos fánk
Tésztafelék, Lángosok, fánkok
Vaníliás pudinggal töltve és ananász kockákkal díszítve, porcukorral hintve.
Az alap fánk tészta elkészíté ...
Vegyes zöldségleves
Előételek, levesek, Levesek
Ezt a levest bármikor el lehet készíteni, mert minden hozzávaló helyettesíthető mással is.
Lekvár: 1.) sütőtökből... 2.) sülttökből...
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Az idén a kertemben sok sütőtök termett, ezért úgy döntöttem készítek lekvárt is belőle.
Tejberizs naranccsal
Édességek, Muffinok, felfújtak
Melegen vagy hűtve, tejszínhabbal, befőttel/gyümölccsel, és/vagy szörpökkel dúsítva, esetleg fahéjjal stb...
Hajdina leves
Előételek, levesek, Levesek
A hajdina is egy egészséges csodaétel, tele nyomelemekkel.
Meggyes gombóc
Főételek, Egytálételek
A szokásostól eltérő finom gombóc meggyel töltve és nyers meggyel díszítve!
Képviselőfánk
Édességek, Édes sütemények
A sütőbe, egy kis lábosba tehetünk vizet is, hogy gőzben süljön a fánk.
