Zöldborsós tokány

Kategória:
Főételek, Egytálételek

Cikk írója:
Gurzó Julianna

Zöldborsós tokány


Hozzávalók:

- 1 kg sertéslapocka

- 1 db közepes vöröshagyma

- 250 gramm zöldborsó

- 1 db paradicsom

- 1 db leveskocka

- 3 evőkanál tejfől

- 1 csapott ek.liszt

- 5 dl víz( +ha elfő, amennyi szükséges)

- ízlés szerint só,bors

- 3 ek.étolaj

Elkészítés:

 A hagymát az olajon üvegesre  piritom,ezután  a húst  vékony csíkokra a paradicsomot apróra vágom,

majd hozzáadom.A húst fehéredésig sütöm,sózom,borsozom és végül felöntöm a vizzel.

Beleteszem a leveskockát és fedő alatt puhára főzöm.

Ha  megfőtt a hús,belekeverem a zöldborsót.Közbwn habarást készitek a lisztből meg a tejfölből és

folyamatos keverés  mellett beleöntöm a tokányba. Ezután még kb.15 percig főzöm és készis a zöldborsós tokány.

Sültburgonyával ,párolt rizzsel vagy piritott tarhonyával is tálalhatom.

 

Tetszett a cikk?

 

 

ÍzVilága receptek

Hideg gyümölcsleves
Előételek, levesek, Levesek
Hűsítő és frissítő gyümölcsleves nádcukorral ízesítve!
Sült libamáj vegyes körettel
Főételek, Sültek
Libamáj, tepertővel, burgonyával szőlővel és parikával
Tyúkhúrsaláta almával
Előételek, levesek, Saláták
Ez a recept egy kicsit megosztó lehet, mert lehet néhényan idekenkednek e növénytől.
A főzés és főzési eljárások III.rész
Információk, Főzési eljárások
Alapkészítés.tésztafőzés, beforralás, gőzben főzés,kigőzölés,párolás, mártásban párolás, vízfürdő
Mákostészta narancs szeletekkel ízesítve
Édességek, Muffinok, felfújtak
Mákostésztát szinte mindenki kedveli. Kevés hozzávaló, elkészítése egyszerű, Így lehet jellemezni.
A GULYÁSLEVES! Te hogy készíted?
Információk, Fontos információk
Gulyás, mint étel /részletek:gulyás története/
Tojásos lecsó debreceni kolbásszal
Főételek, Egytálételek
Füstölt szalonnával és debreceni kolbásszal
Ízes palacsinta
Édességek, Palacsinták, gofrik
A hétköznapok gyorsan elkészíthető finomsága. Elrontani szinte nem is lehet!
Tejberizs naranccsal
Édességek, Muffinok, felfújtak
Melegen vagy hűtve, tejszínhabbal, befőttel/gyümölccsel, és/vagy szörpökkel dúsítva, esetleg fahéjjal stb...

További receptek »

 

 

 

 

ÍzVilága receptek

Szegedi csirkegulyás csipetkével
Főételek, Egytálételek
Először is főzzünk egy hagyományos csirkegulyáslevest sok zöldséggel, pirospaprikával, enyhén csípősen.
Részeges pogácsa
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Bármikor jó választás ez a pogácsa
Sültek brokkolival
Főételek, Sültek
Egy gyorsan összerakható sültes tál. Halrudak, rántott sajt, újburgonya párolt brokkolival.
A főzés és főzési eljárások II. rész
Információk, Főzési eljárások
Előfőzés vagy blansírozás
Sajtos,töpörtyűs pogácsa
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Omlós, sokáig megtartja állagát ha nem gyorsan fogyna el !
Csalánsaláta gyöngyhagymával ...
Előételek, levesek, Saláták
Ez a lúgosító saláta igen finom. Szinte magában fogyasztható
Szeged jellegzetes ételei fűszerei
Információk, Egyéb információk
Útnak indítjuk új receptsorozatunkat, amelyben olyan szegedi és szeged környéki ételeket mutatunk be
Kocsonya, rántott köröm, csülökpörk. II.rész
Főételek, Sültek
Sertésköröm rántva sültburgonyával és paprikával
Zöldborsós tokány
Főételek, Egytálételek
Lányom kedvence

További receptek »

 

 

 

Helyi gasztró szolgáltatók

Útkaparó csárda Szeged Bajai út 16
Csongrád megye, Szeged
Különleges ételeket valamint magyar ételspecialitásokat kínálunk Önnek szolid árakon.

További helyi gasztró szolgáltatók »