Reteksaláta a kertből

Hozzávalók:

- 2-3 csomó hónapos retek

- 10 százalékos ecet, 

- só

- Egy pici olívaolaj

Elkészítése:

- Retekgumókat megtisztítjuk, ízlés szerint felszeleteljük.

- Enyhén megsózzuk.

- Adunk hozzá kevés ecetet.

- Ezenkívül olyan fűszert is amit szeretünk, ha szükség van rá.

Megkeverjük és fél óráig hagyjuk összeérni az ízeket. 

Ez így a lúgosító diéta szerint készült.

Azonban, ha teszünk rá egy kis cukrot, a saláta sokkal finomabb, de nálam nem ez a lényeg!

Készítette: Irina