Egy gyors fánk receptje

Kategória:
Tésztafélék, Lángosok/Fánkok

Cikk írója:
Irina ÍzVilága

Egy gyors fánk receptje


Gyorsan elkészíthető édesség ebédre, egy jó kis leves után, vagy egyszerűen csak délutáni  desszertként fogyasztva.

 Hozzávalók:

- 1 tojás

- 350 gr liszt

- 250 gr joghurt

- 3 evőkanál cukor

- 3 evőkanál olaj

- 12 gr sütőpor

- 1 teáskanál vaníliás cukor

- Csipet só

- Olaj a sütéshez

Elkészítés:

- Egy közepes méretű tálban üssük fel a tojást, majd adjuk hozzá a joghurtot és keverjük össze alaposan.

- Adjuk hozzá a cukrot, olajat, vaníliás cukrot és egy csipet sót. Keverjük jól össze a hozzávalókat.

- Szitáljuk bele a lisztet és adjuk hozzá a sütőport. Keverjük addig, amíg sima tésztát nem kapunk.

- Vigyázzunk, hogy ne keverjük túl sokáig, csak annyira, hogy a hozzávalók éppen összeálljanak.

- Formázzuk a tésztát derelyevágó segítségével

- Melegítsünk fel bő olajat egy serpenyőben közepes lángon. A fánkoknak át kell sülniük rendesen, ezért ügyeljünk a megfelelő hőmérsékletre.

Tálalás:

Tálaljuk a fánkokat porcukorral megszórva. Esetleg kísérhetjük lekvárral vagy mézzel is. Friss gyümölcsökkel, például eperrel vagy málnával is kiváló.

Jó étvágyat!

 

 
Tetszett a cikk?

 

 

ÍzVilága cikkajánló

Főzött (párolt) fejessaláta
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Fejessalátát pici olívaolajon párolhatjuk is majd ízesítve kiváló salátát kapunk.
A mákosguba, jellegzetes magyar étel
Édességek, Maffinok/Felfújtak
Eredetileg karácsonyi ünnepi étel volt, és abban a hiszemben sütötték, hogy a sokszemű mák sok szerencsét hoz.
Húsvét napját ünnepeljük!
Információk, Egyéb
J-ól meglocsolnak, hogy ne hervadjunk el. Ü-nnepünk így telik, mi együtt örülünk.
Kocsonya, rántott köröm, csülökpörk. I.rész
Főételek, Egytálételek
A húsokat beletettem egy közepes fazékba és hidegvízzel felengedtem, hogy bőven ellepje a húst
Édes hagyomány karácsonyra
Információk, Egyéb
A szaloncukor készítése nem ördöngösség, de igényel némi türelmet és kreativitást.
Rántott szezámmagos karfiolrózsák
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Nagyon egyszerű az elkészítése, de nyersen (vagy enyhén párolva) a leghatékonyabb a lúgosító tulajdonsága ...
Az ízletes marhapörkölt
Főételek, Pörköltek
Lehetőleg főzzük jó szaftosra! Ne salnáljuk belőle a vöröshagymát, mert ettől lesz jó szaftos!
Konyhaműveletek 4/2 rész : Zölds. gyüm.
Információk, Egyéb
A zöldségeket tisztítani és darabolni kell, mielőtt az ételeket elkészítenénk, illetve az asztalra kerülnének.
A szegedi halászlé története
Információk, fontos
A magyar néprajzi irodalom szerint a halászlé azonos a hosszú lére eresztett halpaprikással.

További cikkek »