Rántott tökbél
Rántott tökbél
Hozzávalók:
- 1 db közepes méretű főzőtök
A panírhoz:
- 2-3 tojás
- zsemlemorzsa
- kevés liszt
Sütéshez:
- olaj
Elkészítése:
Olyan tököt választunk, ami zsenge és még alig van magja.
Először is feldaraboljuk a tököt tetszés szerint.
Majd kíméletesen kiszelem belőle a belét és kisebb darabokra vágom, hogy sütés közben ne törjön el.
A tökbélből levest is készíthetünk.
A továbbiakban a tányéron lévőt szokásos módon fűszerezem, panírozom és olajban megsütöm.
Bármilyen mártással, főzelékkel tálalható!
Én, most kapormártással tettem az asztalra.
Nyári melegben kellemes együttest alkotnak. Könnyű étel.
A tálcán jobbra lévő tökhúst legyalulom és főzeléket, vagy mártást készitek belőle.
Vagy mint most is, megy a fagyasztóládába téli fogyasztásra.
Tetszett a cikk?
ÍzVilága cikkajánló
Reteksaláta a kertből!
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Ez így a lúgosító diéta szerint készült.
Sült birsalma
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Téli csemegéink egyike a sült birsalma. Ez az alma egy külön ízvilág. Aki még nem kóstolta, hát érdemes bepótólni!
Sertéspörkölt főtt burgonyával
Főételek, Pörköltek
Általában gazdagon fűszerezzük, az erős és csípősebb ízeket is bátran használjuk hozzá.
Sült hekk köretekkel
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Halételekre azt mondják, hogy a legegészségesebb ételek.
Ph értékük az enyhén savas kategóriába van sorolva.
Szeged és környéke mindennapos ételei
Kiemeltek, Ajánló
Útnak indítjuk receptsorozatunkat, amelyben olyan szegedi és Szeged környéki ételeket mutatunk be, amelyek a konyh ...
Reggeliző lángoska
Speciális receptek, Lúgosító ételek
Az én részemet nem fehér liszttel és napraforgóolajjal készítem, hanem rizsliszttel vagy kukoricaliszttel és ol ...
Sült csibemáj hagymával rozmaringgal
Főételek, Sültek
Csibemáj azaz egyszerű alapanyag, mely amellett, hogy kevés kell belőle és olcsó is
Kocsonya, rántott köröm, csülökpörk. I.rész
Főételek, Egytálételek
A húsokat beletettem egy közepes fazékba és hidegvízzel felengedtem, hogy bőven ellepje a húst
Csikós tokány
Főételek, Egytálételek
Az ízletes, szaftos húsdarabok páratlan ízvilágot teremtenek, ami az egyszerű, de jellegzetes fűszerezésnek kös ...