Édességek, Aprósütemények
Tarka (Jing-Jang) linzer
Kedvenc aprósüteményem a linzer. Nagyon jól variálható süti, elrontani sem lehet, mert egyszerű az elkészítése.
Főételek
Csirkemell másképp!
Főételek, Egytálételek
Csirkemell étrendünkben örök klasszis, nemcsak a diétázók és valamilyen különleges étrendet követők körében.
Tojáspörkölt tarhonyával és ...
Főételek, Pörköltek
Tojáspörkölt tarhonyával és kevés apróra kockázott sertésszelettel.
Hagymás csibemáj, párolt rizzsel
Főételek, Egytálételek
A csibemáj az kedvencételeim közé tartozik. Ebédre, vacsorára bármikor jöhet.
Kakascomb és töltelék sütve tepsiben
Főételek, Sültek
A két kakasból többféle étel fog majd készülni. I rész/étel
Tokányok I. rész: Borsostokány tésztával
Főételek, Egytálételek
Tokányfajták felsorolása itt e recept alatt!
Egyszerű és ízletes étel mindegyik. Ajánlom!
Sült csibemáj hagymával rozmaringgal
Főételek, Sültek
Csibemáj azaz egyszerű alapanyag, mely amellett, hogy kevés kell belőle és olcsó is, még számtalan módon el is ...
Húsleves sok sok zöldséggel
Főételek, Egytálételek
Húsleves sok sok zöldséggel
Csirkemellcsíkok tejfölös uborkasalátával
Főételek, Sültek
Csirkemell, az örök sláger. Bárhogyan elkészítve, hozzá bármilyen zöldség...sohasem csalódunk.
Szegedi halászlé
Főételek, Halételek
A szegedi halászlevet kis odafigyeléssel nagyon finomra és jellegzetes ízűre lehet főzni! Főzzük szeretettel!
Édességek
Tejespite
Édességek, Piték, rétesek
Régi idők kedvelt hétköznapi édes sütéménye volt a tejespite.
Tarka (Jing-Jang) linzer
Édességek, Aprósütemények
Kedvenc aprósüteményem a linzer. Nagyon jól variálható süti, elrontani sem lehet, mert egyszerű az elkészíté ...
Amerikai csokis keksz
Édességek, Aprósütemények
Könnyen és gyorsan elkészíthető édesség. Nagyon finom, ropogós süti, sokáig eláll.
Tiramisu
Édességek, Édes sütemények
Sütés nélküli sütemény.
Amerikai palacsinta
Édességek, Palacsinták, gofrik
Nagyon egyszerű az elkészítése, sokféleképpen tálalható, leggyakrabban juharsziruppal szokták fogyasztani, de l ...
Linzer
Édességek, Aprósütemények
Egyik kedvenc aprósüteményem a linzer. Nagyon jól variálható süti, elrontani sem lehet, mert egyszerű az elkészítése.
Túrós-tejfölös pogácsa
Édességek, Sós sütemények
A pogácsa egy kisebb kerek, általában sós sütemény, de létezik édes változata is.
Képviselőfánk
Édességek, Édes sütemények
A sütőbe, egy kis lábosba tehetünk vizet is, hogy gőzben süljön a fánk.
Mákostészta narancs szeletekkel ízesítve
Édességek, Muffinok, felfújtak
Mákostésztát szinte mindenki kedveli. Kevés hozzávaló, elkészítése egyszerű, Így lehet jellemezni.
Tésztafelék
Részeges pogácsa
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Bármikor jó választás ez a pogácsa
Bagett
Tésztafelék, Kenyerek, lepények
A legegyszerűbb mini bagett recept, bagett sütőforma nélkül. Reggeliknél kávéhoz teához, kakaóhoz kiváló!
A lángos!
Tésztafelék, Lángosok, fánkok
Sült kelt tészta, amely kenyértésztából készült, laposra nyújtott, kemencében vagy zsírban megsütött, rends ...
Egy gyors fánk receptje
Tésztafelék, Lángosok, fánkok
Gyorsan elkészíthető édesség egy jó kis leves után, vagy egyszerűen csak délutáni nasiként fogyasztva.
Sajtos tallér másképpen
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Nagyon szereti a családom a sajtos tallért de még nem sikerült hozzá vásárolnom a gépi sütöt , ezért sütöm ...
Krumplis Zsömle
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Nálunk nagyon kedvelt !
Töltött sajtos perec
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Egy jó film nézéséhez
Csodasajtos
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Nagyon finom omlós sajtos rúd
Sajtos,töpörtyűs pogácsa
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Omlós, sokáig megtartja állagát ha nem gyorsan fogyna el !
Előételek, levesek
Tyúkhúsleves gazdagon
Előételek, levesek, Levesek
Nagymamám tanította elkészítését.
Tartalmas parasztreggeli
Előételek, levesek, Reggelik
Egyszerű, laktató reggeli.
Hagyományos lebbencsleves
Előételek, levesek, Levesek
Lebbencsleves egy ősi étel, amely alapesetben húsmentes, de tehetünk bele virslit, kolbászt vagy akár húst is.
Hajdina leves
Előételek, levesek, Levesek
A hajdina is egy egészséges csodaétel, tele nyomelemekkel.
Tojásostészta olívával, akár sültszalonnával
Előételek, levesek, Reggelik
Bármilyen száraztésztából, két tojásból gyors reggeli. Ki lehet egészíteni sült füstöltszalonnával is aki szereti.
Hidegtálak 3. változat
Előételek, levesek, Szendvicsek, hidegtálak
Egyszerű hozzávalók, gyors elkészítés, kellemes ízek.
Hidegtálak 2. változat
Előételek, levesek, Szendvicsek, hidegtálak
Hidegtál amikor hirtelen összefutnak a barátok.
Egy finom hidegtál 1.
Előételek, levesek, Szendvicsek, hidegtálak
Amikor gyorsan kell ízletes étel az asztalra...
1.változat
Zöldborsóleves téliesen
Előételek, levesek, Levesek
Ősszel és télen amikor már a kertekben nincs és a picon sem lehet kapni minden friss zöldséget.......
Egyéb receptek
Bodzalekvár
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Én így készítem.
Házi készítésű árpakávé
Egyéb receptek, Italok
Ha a kávé már hideg, külön edényben forraljunk vizet, állítsuk bele a kávét, és melegítsük fel a kívánt hőfokra.
Caffé Latte
Egyéb receptek, Italok
A latte vagy caffè latte egy tejeskávé, amely egy selymes habréteggel van megkoronázva. Egy igazi latte egy vagy k ...
Burgonyafőzelék naturan
Egyéb receptek, Köretek
Burgonyafőzelék, ami magában is fogyasztható, de bármi feltéttel ajánlom!
Mézes-Ananászos sárgarépa köret
Egyéb receptek, Köretek
Az ezerarcú sárgarépa, amelyet nem értéklünk megfelelően, pedig sokkal többet érdemelne!
Lekvár: 1.) sütőtökből... 2.) sülttökből...
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Az idén a kertemben sok sütőtök termett, ezért úgy döntöttem készítek lekvárt is belőle.
Hamarosan indítom receptmagazinomat!
Egyéb receptek, Köretek
Reggelik, ebédek, vacsorák és különböző nasik!
Süssünk-főzzünk!
Kapormártás és a " kapor "
Egyéb receptek, Szószok, mártások, öntetek
Konyhában főképpen ízesítésre és mártások készítésére használjuk. Ezenkívül még sok mindenre jó a kapor.
Batáta chips, akár köretként is
Egyéb receptek, Köretek
Az édesburgonya nagyon távoli rokonságban van a hagyományos burgonyával, bár ezt is burgonyának nevezzük.
Speciális receptek
Főtt csemege kukorica
Speciális receptek, Vegetáriánus
Nyáron kedvenc csemege a főtt csemegekukorica
Mézes, amarántos energiaszelet
Speciális receptek, Gluténmentes
Ha energiára lenne szükséged egy rohanós napon!
Karfiolkenyér
Speciális receptek, Paleo
Igazi kenyér helyettesitő
Lazacos-paradicsomos tésztasaláta
Speciális receptek, Gluténmentes
Laktató étel
Rántott almakarikák
Speciális receptek, Cukormentes
Egy kis délutáni desszert, melyet mindenki egészségének és ízlésének megfelelően
ízesíthet.
Rösztike
Speciális receptek, Vegetáriánus
Könnyű és finom! Tízóraira, uzsonnára vacsorára vagy bármikor.
Uborka saláta cukor nélkül
Speciális receptek, Cukormentes
A kedvenc salátánk. Csirkepörkölthöz és brassói apró pecsenyéhez kiváló!
Káposztasaláta cukor és édesítőszer nélkül.
Speciális receptek, Cukormentes
Pörköltekhez és sültekhez kiváló!
Hideg gyümölcsleves 2.
Speciális receptek, Cukormentes
Gyümölcsleves szilvából és őszibarackból cukor nélkül készítve!
Információk
Konyhaműveletek IV. rész: Sűrítés
Információk, Egyéb információk
Sűrítés olyan konyhatechnológiai művelet, amellyel az ételre jellemző állományt alakítjuk ki.
Konyharuhák és törlők tisztítása
Információk, Javaslatok/Praktikák
Kiömlik az üdítő, kávé vagy egyéb más étel. Ne hagyjuk beszáradni a foltokat a konyharuhánkba!
Főzőtök előkészítése a fagyasztásra
Információk, Javaslatok/Praktikák
Kiolvasztás után, úgy használjuk, mintha teljesen friss lenne.
Húsvét napját ünnepeljük!
Információk, Egyéb információk
J-ól meglocsolnak, hogy ne hervadjunk el.
Ü-nnepünk így telik, mi együtt örülünk.
K-ikelet ragyogja be egész életünk!
Ételkészítés / Főzés / Sütés/ stb.
Információk, Egyéb információk
A főzés bő, ízesített folyadékban való hőkezelés. A hőkezelés hatására az étel megpuhul, így könnyen fog ...
Konyhaműveletek 3/3 rész : Tészták
Információk, Egyéb információk
Magyarországon tésztának nevezik a levesbetéteket és bizonyos ételek egyik alapanyagát is
Konyhaműveletek 3/2 rész : Zölds. gyüm.
Információk, Egyéb információk
Zöldségek és gyümölcsök: A zöldségeket tisztítani és darabolni kell, mielőtt az ételeket elkészítenénk.
Konyhaműveletek 3/1 rész : Húsok
Információk, Javaslatok/Praktikák
A konyhai műveletek alatt azon tevékenységeket értjük, melyek révén az ételt fogyasztásra alkalmas állapotba hozzák
A főzés és főzési eljárások III.rész
Információk, Főzési eljárások
Alapkészítés.tésztafőzés, beforralás, gőzben főzés,kigőzölés,párolás, mártásban párolás, vízfürdő
