Hozzávalók:

Tetszés szerint: Az arányok nem számítanak.

Ha valami hiányzik az sem baj.

      sárgarépa,

     petrezselyem, a zöldje is,

     borsó,

     1-2 db burgonya

     1-2 db zöldpaprika

     1-2 db paradicsom

     1-2 ek. étolaj

     só , bors

     törött paprika

     tejföl és kevés cukor, ha valaki édesen szereti.

     Galuskához: liszt és egy db tojás

Elkészítése:

     Zölségeket, burgonyát tiszítás után felkockázzuk,

     Fazékba öntünk egy kis étolajat 1 max. 2 ek-val,

     megdinszteljük benne a zöldségeket,

     teszünk rá egy kevés törött paprikát és felengedjük vízzel.

     sózzuk, borsozzuk, majd forrás után lassabban tovább főzzük.

Közben: 1gy tojásból galuskát készítünk és bele csurgatjuk vagy szaggatjuk.

                Majd készre főzzük.

Ha a család édesen szereti, tegyünk bele egy kis cukrot is.

Tálalhatjuk! Tehetünk mellé tejfölt is.

Jó étvágyat!