Csülökpörkölt másképp

Csülökpörkölt másképp


 

Csülökpörkölt másképp:


Hozzávalók:

    1 db csülök,

    1 marék száraz tészta, kb. 15 dkg,

    2 db vöröshagyma közepes,

1-2 db kisebb babérlevél,

      kevés zöldborsó fagyasztott,

      só,

      bors,

      törött paprika,

      olaj, vagy egy fél kanál zsír,

      ecetes almapaprika.

 

Csülökpörkölt másképp!

Elkészítése:

- A csülköt kicsontozzuk és felkockázzuk ízlés szerint.

- A hagymát üvegesre dinszteljük az olajban, vagy zsírban,

- Majd beletesszük a húst és tovább dinszteljük egy pár percig.

- Sót, borsot teszünk bele ízlés szerint, majd egy kevés pirospaprikát is.

- Egyszer-kétszer átkeverjük, beletesszük a babérleveleket is, majd felengedjük vízzel, hogy

   bőven ellepje a húst.

- Szinte készre főzzük a húst.

Utána:

- Beletesszük a tésztát és a borsót. Ízlés szerint! Nem kell a súlyhoz ragaszkodni. 

- Ha kell utána ízesítjük, ha színe nem szép teszünk bele még egy kevés pirospaprikát.

- Ügyeljünk rá legyen elegendő víz rajta, mert a tészta sokat felvesz./Esetleg kevesebb tésztát

  tegyünk bele!/

- Készre főzzük!

- Egytálételként tálaljuk!  Tetejére ecetes almapaprikát szoktam tenni, ízlés szerint!

Ha szeretjük egy kicsit csípősen, akkor tegyünk bele egy pici csípős gulyáskrémet, 

vagy Erős Pistát!


A hétköznapok gyors ebédje.


Jó étvágyat hozzá!

Tetszett a cikk?

 

 

ÍzVilága receptek

További receptek »

 

 

 

 

ÍzVilága receptek

A szegedi halászlé
Információk, Egyéb információk
A magyar néprajzi irodalom szerint a halászlé azonos a hosszú lére eresztett halpaprikással.
Tárkonyos raguleves, citromkarikával, tejföllel
Előételek, levesek, Levesek
Ezt a levest legtöbbször nyáron készítem. Talán azért mert egy kicsit savanykás és üdít? Ki tudja?
Ismerd meg ételeinket, receptjeinket!
Információk, Fontos információk
Mindennapjaink egyik csodája a főzés és a sütés művészete. Készülhet az étel egy pici főzőfülkében, egy l ...
Vegyes tál
Főételek, Sültek
Amikor nem tudod mi legyen az ebéd! Szétnézel a konyhában és amit találsz összerakod.
Zöldborsóleves téliesen
Előételek, levesek, Levesek
Ősszel és télen amikor már a kertekben nincs és a picon sem lehet kapni minden friss zöldséget.......
A mákosguba, jellegzetes magyar étel
Édességek, Muffinok, felfújtak
Nem sok olyan ételt ismerek amelyet ilyen egyszerűen és gyorsan el lehetne készíteni és ilyen finom.
Sült csibemáj almával, rukkolával
Főételek, Sültek
A só, bors alapfűszereken kívül a gyömbér a reszelt szerecsendió, a zsálya, a kakukkfű vagy a majoránna is illik hozzá.
Reggeliző sós palacsinta Katt ide>>
Előételek, levesek, Reggelik
Szinte mindenki szereti a palacsintát. Ezért gondoltam újra! Miért ne ehetnénk reggelire is palacsintát? Palacsint ...
Tejberizs naranccsal
Édességek, Muffinok, felfújtak
Melegen vagy hűtve, tejszínhabbal, befőttel/gyümölccsel, és/vagy szörpökkel dúsítva, esetleg fahéjjal stb...

További receptek »

 

 

 

Helyi gasztró szolgáltatók

További helyi gasztró szolgáltatók »