Rösztike
Rösztike: Reggelire, tízóraira vagy uzsonnára.
Hozzávalók: 2-3 fő részére:
1-1,5 kg burgonya
3-5 ek. zsemlemorzsa
3-4 db tojás
5-7 gerezd fokhagyma
3 db közepes vöröshagyma
6-8 dl étolaj
só, bors
Elkészítése:
- Burgonyát meghámozzuk, megmossuk, lecsurgatjuk róla a vizet.
- Apró lyukú reszelőn lereszeljük, majd egy kicsit megsózzuk.
- Állni hagyjuk 20-30 percig
- Közben megtisztítjuk a vörös és a fokhagymákat
- Leütjük a tojást, lehetőleg háztáji tojást használjunk,mert attól szép sárga lesz.
- Az apró kockára vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre dinszteljük
majd:
- A burgonyából kinyomkodjuk a vizet, hozzákeverjük az elkészített vöröshagymát és az apróra préselt fokhagymát, sót, borsot ízlés szerint.
- Zsemlemorzsát is belekeverjük, de csak annyit, hogy az állaga ne legyen nagyon kemény, mert egy kicsit dagadni fog./ a morzsa duplájára /
- 5-10 percig állni hagyjuk.
addig:
- Sütő edényben feltesszük az olajat melegedni, ne legyen túl forró, mert akkor kívül megég belül pedig nyers marad az étel.
Amikor felhevült az olaj, kanállal 4-6 rakás masszát teszünk bele, majd tetszés szerint kicsit meglapítjuk őket.
- Közepes lángon lassan arany barnára vagy egy picit sötétebbre sütjük mind a két oldalát.
Zsemlemorzsa helyett lehet lisztet is használni, de én azért szeretem a morzsát, mert attól finom ropogós lesz a külseje, belül pedig omlós.
Jó étvágyat hozzá!
Tetszett a cikk?
Kiemelt ApróHirdetések
Eladó autóját hirdesse meg 300 hirdetőportálon
Országos, országos megjelenés
2,000,000 Ft
Társad, párod, szerelmed itt keresd!
Országos, országos megjelenés
0.00
Álláshirdetését hirdesse meg 300 hirdetőportálon
Országos, országos megjelenés
Eladó ingatlanát hirdesse meg 300 hirdetőportálon
Országos, országos megjelenés
30,000,000 Ft
Irodai adminisztrátor munkatársat keresünk!
Somogy, Siófok
További kiemelt ApróHirdetések »
ÍzVilága receptek
Lazacos-paradicsomos tésztasaláta
Speciális receptek, Gluténmentes
Laktató étel
Krumplis Zsömle
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Nálunk nagyon kedvelt !
Joghurtos Epertorta
Édességek, Torták
A lányom szülinapjára készül aki imádja az epret.
Tejberizs gyümölcsökkel
Édességek, Muffinok, felfújtak
A nap bármely szakaszában fogyasztható könnyű étel
Spagetti milánói módon
Főételek, Egytálételek
Hamar elkészül és nagyon finom!
Húsos palacsinta
Főételek, Sültek
Palacsinta, hagymás húsos töltelékkel
Ismét egy egyszerű étel, ami igen gyorsan elkészült.
Csalánsaláta gyöngyhagymával ...
Előételek, levesek, Saláták
Ez a lúgosító saláta igen finom. Szinte magában fogyasztható
Hideg gyümölcsleves 2.
Speciális receptek, Cukormentes
Gyümölcsleves szilvából és őszibarackból cukor nélkül készítve!
Batáta chips, akár köretként is
Egyéb receptek, Köretek
Az édesburgonya nagyon távoli rokonságban van a hagyományos burgonyával, bár ezt is burgonyának nevezzük.
ÍzVilága receptek
Zöldséges rakottas
Főételek, Egytálételek
Önálló ételként is megálja a helyét!
Virslis-Tojásos-Spagetti
Főételek, Egytálételek
Egyszerű de nagyszerű
Vanília krém
Édességek, Édes sütemények
Főzött vanília krém
Hozzávalók
2 tojás
130g kristály cukor
1cs vanília cukor
80g finom liszt
...
Cigánypecsenye
Főételek, Sültek
Cigánypecsenye, ahogy mi szeretjük.
Egy szokatlan, de finom összeállítás
Főételek, Sültek
Sültestál szőlővel egy személyre!
Káposzta saláta
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Káposzta saláta pörköltekhez, sültekhez 2-4 fő részére.
Zebra Piskóta
Édességek, Édes sütemények
A család kedvence
Krumplis Zsömle
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Nálunk nagyon kedvelt !
Zabpelyhes csokis süti sütés nélkül
Édességek, Édes sütemények
Előre szólok ,hogy ez a süti kalória bomba.
Helyi gasztró programok
További helyi gasztró programok »
Helyi gasztró szolgáltatók
Helyi vadas étterem
Budapest, 1. kerület
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque faucibus orci a ipsum lacinia, in feugiat tellus v ...
Útkaparó csárda Szeged Bajai út 16
Csongrád megye, Szeged
Különleges ételeket valamint magyar ételspecialitásokat kínálunk Önnek szolid árakon.