Petrezselymes burgonya
Petrezselymes burgonya
Hozzávalók:
1-1,2 kg burgonya
1-2 csomó petrezselyem zöldje
só, és néhány evőkanál olaj
Elkészítése:
Burgonyát meghámozzuk, mossuk, kockára vágjuk ízlés szerint.
Sós vízben puhára főzzük, öntsük le a levét, de az utolsó kb. egy dl hagyjuk rajta.
utána:
-Tegyünk egy edénybe olajat,/ ha előzőleg rántott, vagy sült húst készítettük, akkor abból szűrjünk le egy keveset és azt használjuk, mert rendkívül jó ízt ad a burgonyának.
-Öntsük rá a főtt burgonyát, fakanállal kíméletesen keverjük át majd
-Tegyük rá az előzőleg, megtisztított és apróra vágott petrezselyem zöldet és ismét keverjük át óvatosan. Ha szükséges tegyél bele agy kicsi sót!
-Ezt a műveletet lassú tűzön és kíméletes kevergetés mellett tegyük néhány / 2-5/ percig, mert egyébként lesül.
Mi kicsit puhábban szeretjük. Az állagát a főtt burgonyán hagyott lé mennyiségével szabályozhatod.
Ha túl sok levet hagytál rajta, akkor tartsd kicsit tovább a tűzön kíméletes kevergetés mellett és elforrja a levét.
Megkapod a kívánt állagot.
Rántott szeletekhez, sültekhez rendkívül finom.
Jó étvágyat hozzá!
Tetszett a cikk?
ÍzVilága receptek
Tojásrántotta sonka szeletekkel
Előételek, levesek, Reggelik
Egy finom és tartalmas reggelire vágysz? Próbáld ki ezt!
Nem fogsz csalódni!
Rántott szelet, tört burgonyával
Főételek, Sültek
Sertés karaj rántva, tört burgonyával.
Konyhaműveletek 3/3 rész : Tészták
Információk, Egyéb információk
Magyarországon tésztának nevezik a levesbetéteket és bizonyos ételek egyik alapanyagát is
Hólabda
Édességek, Édes sütemények
Mindenki kedvence
Tokányok I. rész: Borsostokány tésztával
Főételek, Egytálételek
Tokányfajták felsorolása itt e recept alatt!
Egyszerű és ízletes étel mindegyik. Ajánlom!
Tojásos lecsó debreceni kolbásszal
Főételek, Egytálételek
Füstölt szalonnával és debreceni kolbásszal
Képviselőfánk
Édességek, Muffinok, felfújtak
Ez egy igen közkedvelt édességünk.
Csodasajtos
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Nagyon finom omlós sajtos rúd
Kevert tészta, meggykompóttal
Édességek, Édes sütemények
Ezt ki kell próbálnod!
ÍzVilága receptek
Egy finom hidegtál 1.
Előételek, levesek, Szendvicsek, hidegtálak
Amikor gyorsan kell ízletes étel az asztalra...
1.változat
Csíkos szelet
Édességek, Édes sütemények
Nagyon egyszerű de nagyon finom sütemény ez is.
Csíkos szelet
1.tészta
1 tejföl
1 tojás
5 ek c ...
Cigánypecsenye
Főételek, Sültek
Cigánypecsenye, ahogy mi szeretjük.
Főtt csemege kukorica
Speciális receptek, Vegetáriánus
Nyáron kedvenc csemege a főtt csemegekukorica
Sajtos,töpörtyűs pogácsa
Tésztafelék, Pogácsák, perecek
Omlós, sokáig megtartja állagát ha nem gyorsan fogyna el !
Reteksaláta a kertből!
Előételek, levesek, Saláták
Saláta friss és üde hónapos retekből készítve! Melléklet a recept alatt:
"Kertem: Első rész" címmel.
Virslis-Tojásos-Spagetti
Főételek, Egytálételek
Egyszerű de nagyszerű
Csülökpörkölt másképp
Főételek, Pörköltek
Kiadós, laktató és nagyon ízletes főleg ha egy kicsit szaftosra hagyjuk!
Szegedi halászlé
Főételek, Halételek
A szegedi halászlevet kis odafigyeléssel nagyon finomra és jellegzetes ízűre lehet főzni! Főzzük szeretettel!
