Rántott rizsgolyó tejfölös mártogatossal.
Hozzávalók :
- 30 dkg rizs- 15 dkg sajt (trapista,füstölt,edami ami éppen van otthon)Panírozáshoz :
- 2 db egész tojás- liszt- zsemlemorzsa- só- étolaj a sütéshez Elkészítés:
- Rizst forró sós vízben megfőzzük. Leszűrtük forrón hozzákeverjük a reszelt sajtot. A sajt lehet füstölt sima trapista, de lehet fele fele arányban. - Picit hűl a rizs és vizes kézzel golyókat formázunk. Könnyen formázható, gombóc mérettől függően nekem kb. 15-20 db szokott lenni szép közepes méretűek. Majd bepanírozzuk mint bármi mást amit szoktunk liszt, tojás, zsemlemorzsa.- Forró olajban pár perc alatt kisütjük. Szoktam mellé sajtos besamel mártást készíteni vagy bármilyen salátát. Most tejfölös mártogatos és rántott csirkemell volt hozzá. De az unokám simán csak a gombócot is megeszi magában mintha nasi lenne.
A tejfölös mártogatós receptje az: Egyéb receptek között megtalálható!
Tetszett a cikk?
ÍzVilága receptek
Céklasaláta
Előételek, levesek, Saláták
Cékla saláta, kicsit másképp
Tarka (Jing-Jang) linzer
Édességek, Aprósütemények
Kedvenc aprósüteményem a linzer. Nagyon jól variálható süti, elrontani sem lehet, mert egyszerű az elkészíté ...
Sült csibemáj almával, rukkolával
Főételek, Sültek
A só, bors alapfűszereken kívül a gyömbér a reszelt szerecsendió, a zsálya, a kakukkfű vagy a majoránna is illik hozzá.
Almás répatorta
Édességek, Torták
Mi csak úgy hivjuk ,hogy zabpelyhes süti!
Karfiol és csirkemell kukoricadarában
Főételek, Sültek
A kész étel nagyon ropogós, mert kukoricadarában van megforgatva a hús is és a karfiol is.
Szegedi halászlé
Főételek, Halételek
A szegedi halászlevet kis odafigyeléssel nagyon finomra és jellegzetes ízűre lehet főzni! Főzzük szeretettel!
Puncsos krémes sütike
Édességek, Édes sütemények
Olyan lágy és krémes...
Sültek brokkolival
Főételek, Sültek
Egy gyorsan összerakható sültes tál. Halrudak, rántott sajt, újburgonya párolt brokkolival.
Kefires meggyes sütemény
Édességek, Édes sütemények
Az én kefires süteményem
ÍzVilága receptek
Hókifli
Édességek, Aprósütemények
Ez az egyszerű édesség sokak kedvence. Nemcsak a karácsonyi időszakban hanem máskor is szívesen készítünk hók ...
Lekvár: 1.) sütőtökből... 2.) sülttökből...
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Az idén a kertemben sok sütőtök termett, ezért úgy döntöttem készítek lekvárt is belőle.
Hüsitő túrós narancskrém
Édességek, Pudingok, krémek
Könnyű pohárkrém
Cukkinis csirkemell villámgyorsan
Főételek, Egytálételek
Finom és laktató
Töltött csirkemell
Főételek, Pörköltek
Hozzávalók
1kg csirkemell
2 csomag bacon
1 csomag sajt
1 csomag sonka
Só bors fokhagymapor
A csirkemell ...
Burgonyafőzelék és a feltét....
Főételek, Egytálételek
Alkalmazzunk két egysuzerű trükköt a főzésnél:
Zöldborsóleves
Előételek, levesek, Levesek
csirke aprólékkkal és eperlevéllel
A szegedi halászlé
Információk, Egyéb információk
A magyar néprajzi irodalom szerint a halászlé azonos a hosszú lére eresztett halpaprikással.
Konyhaműveletek 3/1 rész : Húsok
Információk, Javaslatok/Praktikák
A konyhai műveletek alatt azon tevékenységeket értjük, melyek révén az ételt fogyasztásra alkalmas állapotba hozzák
