Sertésszelet fokhagymásan Katt ide>>

Kategória:
Főételek, Sültek

Cikk írója:
Azénkonyhám ÍzVilága

Sertésszelet fokhagymásan Katt ide>>


Sertésszelet fokhagymásan 

 

Hozzávalók két személyre:

- 4-6 szelet vékonyra kiklopfolt sertéscomb szelet

- 5-6 db burgonya 

- 3-4 gerezd fokhagyma

- 1-2 db vöröshagyma

- só, bors

- étolaj

- díszítéshez valami zöld


Elkészítése:

- Serpenyőben olajban az összevágott vöröshagymát megdinszteljük, beletesszük a hússzeleteket és egy kicsit megforgatjuk, tovább dinsztelve, majd öntünk rá egy-két dl vizet.

- Sózzuk, borsozzuk és rátesszük a kinyomott fokhagyma felét is. Lefedjük és pároljuk addig  amíg puha nem lesz a hús.

- Majd zsírjára pirítjuk fedő nélkül. Ez csak pár perc

- Közben megsütjük olajban a burgonyát

- Már tálalhatjuk is! Tetejére rátesszük a maradék összezúzott fokhagymát,  majd a zöldet, vagy valami mást.

 

Én ma ehhez az ételhez tyúkhúrsalátát adtam.

Elkészítését az alábbi linken nézheted meg:

https://lugositoetelek.izvilaga.hu/adatlap/tyukhursalata_almaval/252

Tetszett a cikk?

 

 

ÍzVilága receptek

Húsos palacsinta
Főételek, Sültek
Palacsinta, hagymás húsos töltelékkel Ismét egy egyszerű étel, ami igen gyorsan elkészült.
Konyhaműveletek 3/1 rész : Húsok
Információk, Javaslatok/Praktikák
A konyhai műveletek alatt azon tevékenységeket értjük, melyek révén az ételt fogyasztásra alkalmas állapotba hozzák
Kocsonya, rántott köröm, csülökpörk. I.rész
Főételek, Egytálételek
Van az úgy néha, hogy elmegyünk a hentesüzlet előtt és hirtelen olyan terméket látunk, ami beindítja a fantáziánkat...
Tejfölös mártogatós
Egyéb receptek, Szószok, mártások, öntetek
A mártogatóst ezer évvel ezelőtt amikor voltak a nagyáruházakban kóstolók, még ott kostoltuk azóta a kedvencem.
Főtt csemege kukorica
Speciális receptek, Vegetáriánus
Nyáron kedvenc csemege a főtt csemegekukorica
Rakott savanyúkáposzta
Főételek, Egytálételek
Most készítettem először savanyúkáposztából de úgy látom nem utoljára!
Konyhaműveletek 3/3 rész : Tészták
Információk, Egyéb információk
Magyarországon tésztának nevezik a levesbetéteket és bizonyos ételek egyik alapanyagát is
Túrós palacsinta
Édességek, Palacsinták, gofrik
Túrótöltelékes palacsinta sütőben is átsütve. Lehet sós vagy édes.Ez édes. Azért ilyen barna, mert a cukor k ...
Reteksaláta a kertből!
Előételek, levesek, Saláták
Saláta friss és üde hónapos retekből készítve! Melléklet a recept alatt: "Kertem: Első rész" címmel.

További receptek »

 

 

 

 

ÍzVilága receptek

Tejespite
Édességek, Piték, rétesek
Régi idők kedvelt hétköznapi édes sütéménye volt a tejespite.
Füszeres csirkemell paradicsomos szalszával
Főételek, Sültek
Még finomabb ha grillen készitjük el.
Linzer
Édességek, Aprósütemények
Egyik kedvenc aprósüteményem a linzer. Nagyon jól variálható süti, elrontani sem lehet, mert egyszerű az elkészítése.
A fasírt
Főételek, Sültek
Egyszerű, gyors, bármilyen főzelékhez kiváló feltét a fasírt.
Csirkemellcsíkok tejfölös uborkasalátával
Főételek, Sültek
Csirkemell, az örök sláger. Bárhogyan elkészítve, hozzá bármilyen zöldség...sohasem csalódunk.
Hagymás csibemáj, párolt rizzsel
Főételek, Egytálételek
A csibemáj az kedvencételeim közé tartozik. Ebédre, vacsorára bármikor jöhet.
A főzés és főzési eljárások I. rész
Információk, Főzési eljárások
Főzés a kezdetektől...és majd látjuk meddig? Edényméretek lista...
Tokaji Őszibarack leves
Előételek, levesek, Levesek
Nyári forró napokra
Túrós palacsinta
Édességek, Palacsinták, gofrik
Túrótöltelékes palacsinta sütőben is átsütve. Lehet sós vagy édes.Ez édes. Azért ilyen barna, mert a cukor k ...

További receptek »

 

 

 

Helyi gasztró szolgáltatók

Útkaparó csárda Szeged Bajai út 16
Csongrád megye, Szeged
Különleges ételeket valamint magyar ételspecialitásokat kínálunk Önnek szolid árakon.

További helyi gasztró szolgáltatók »