Tojásostészta olívával, akár sültszalonnával
Ha van otthon száraztésztánk és két-három darab tojásunk, remek reggelit lehet készíteni belőle.
Tojásostészta 1-2 személyre:
Elkészítése:
- A kívánt mennyiségű tésztát kifőzzük sós vízben, amelybe még tettünk egy ek. olajat, vagy zsírt.
- Tojásokat felverjük és serpenyőben, olajon, zsíron vagy szalonnazsíron kissé lágy állapotúra sütjük. Ez 1-2 perc.
- Rátesszük a kifőtt és lecsurgatott tésztát és gyorsan megkeverjük.
- Ha szükséges, sóval és borral ízesítjük
- Díszítjük amivel szeretnénk, vagy van otthon.
- Ha tartalmasabbá szeretnénk tenni, tegyünk a tetejére sült füstöltszalonna (kakastaréj) szeleteket!
- Tehetünk rá lila vagy zöldhagymát karikázva, stb.
Induljon szépen a napunk!
Tetszett a cikk?
ÍzVilága receptek
Lekvár: 1.) sütőtökből... 2.) sülttökből...
Egyéb receptek, Befőtt, lekvárok, savanyúság
Az idén a kertemben sok sütőtök termett, ezért úgy döntöttem készítek lekvárt is belőle.
Ismét egy finom és gyors reggeli
Előételek, levesek, Reggelik
Ezt olyankor szoktam készíteni, ha előző napról maradt egy kevés petrezselymes burgonyám, tört burgonyám, páro ...
Hajdina leves
Előételek, levesek, Levesek
A hajdina is egy egészséges csodaétel, tele nyomelemekkel.
A főzés és főzési eljárások II. rész
Információk, Főzési eljárások
Előfőzés vagy blansírozás
Kozáksapka
Édességek, Édes sütemények
A megunhatatlan................
Tejszínes gombamártás
Főételek, Egytálételek
Tállalhatjuk, sülthúsokkal, sülthallal, adhatunk hozzá bármilyen tészta köretet, esetleg előtte egy egyszerű levest.
Tiramisu
Édességek, Édes sütemények
Sütés nélküli sütemény.
Amerikai palacsinta
Édességek, Palacsinták, gofrik
Nagyon egyszerű az elkészítése, sokféleképpen tálalható, leggyakrabban juharsziruppal szokták fogyasztani, de l ...
Spenótfőzelék és a társai I. rész
Főételek, Főzelékek
A spenótról és a belőle készült ételekről megoszlanak a vélemények, mert van aki imádja és vannak akik látn ...
ÍzVilága receptek
Egy szokatlan, de finom összeállítás
Főételek, Sültek
Sültestál szőlővel egy személyre!
Káposztasaláta cukor és édesítőszer nélkül.
Speciális receptek, Cukormentes
Pörköltekhez és sültekhez kiváló!
Konyhaműveletek IV. rész: Sűrítés
Információk, Egyéb információk
Sűrítés olyan konyhatechnológiai művelet, amellyel az ételre jellemző állományt alakítjuk ki.
Fejessaláta paradicsommal tálalva
Előételek, levesek, Saláták
Ennél egyszerűbben elkészíthető salátát elképzelni sem tudok.
Batáta, tepsiben sütve: Katt ide>>
Főételek, Sültek
Egy nagyon finom, könnyen elkészíthető étel, amelyet főételként is tálalhatunk, de igazán délutáni nassolás ...
Tojásrántotta karfiolrózsával
Előételek, levesek, Reggelik
Egyszerű könnyű karfiolos reggeli
Tartalmas parasztreggeli
Előételek, levesek, Reggelik
Egyszerű, laktató reggeli.
Csalánsaláta gyöngyhagymával ...
Előételek, levesek, Saláták
Ez a lúgosító saláta igen finom. Szinte magában fogyasztható
Meggyleves egyszerűen
Előételek, levesek, Levesek
Igazi ízletes előétel meggyből, melyet ha egy kicsit hosszú lével készítünk el, hűtve italként is fogyaszthatunk.
